‘Gaz kesildi, makarna nasıl pişecek’ sorusuna İtalyan kuantum fizikçiden yanıt: Kaynayınca kapatın

Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin’in Avrupa’nın ana gaz tedarik hatlarından kabul edilen Şimal Akım’ı kapatmasının peşinden Avrupalılar kışın iyi mi ısınacaklarının ötesinde iyi mi yiyecek pişireceklerini de düşünmeye başladı. İtalyanlar makarna tenceresinin iyi mi kaynayacağını dert edinirken, kuantum fiziği çalışmalarıyla tanınan ve 2021 Nobel Fizik Ödülü’ne layık görülen Giorgio Parisi’den tavsiye geldi. Meseleye el atan Parisi, İtalyanlara su kaynama sıcaklığına ulaştığında makarnaları attıktan sonrasında gazı tamamen kapama tavsiyesinde bulunmuş oldu. Kuantum fizikçi, “En mühim şey kapağı devamlı kapalı tutmak, buharlaşmayla oldukca fazla ısı kaybı oluyor” paylaşımını yaparak ekledi:”Makarna haşlandıktan sonrasında gazı minimuma, minimuma ayarlıyorum ki, gaz tüketmeden oldukca düşük ısıda kaynasın.”Faturalardaki artışı göz önüne alarak mevzuyu ilk gündeme sokan erkek oyuncu Alessandro Busiri Vici’ye atıfta bulunan Parisi, “Ek olarak bana ilişik olmayan, Alessandro Busiri Vici’ye ilişik olan ve bir tek tekrardan gündeme getirdiğim paylaşımın önerilmiş olduğu benzer biçimde gazı kapatmayı da deneyebilirsiniz” dedi. Kuantum fizikçi, “Elbet bu şekilde daha da azca gaz tüketiliyor ve bence makarna gene de pişiyor. Sonuçta makarna, 90 derecede kaynayan suyla dağlarda bile iyi pişer. Kapak esastır” vurgusunu yapmış oldu: