Kazanlar kaynamaya başladı: Geleneksel hurise tarifi – Son Dakika Gurme Haberleri
KiralamaBesleyici ve doyurucu dokusuyla hem aileniz hem de misafirleriniz için ideal bir tek yemektir. Geleneksel tariflere göre hazırlayacağınız hurise sofralarınıza lezzet katacak. İşte Hrise'nin adım adım tarifi...Malzemeler1 bütün tavuk2 su bardağı kıyılmış buğday (aşure buğdayı)1 soğan2-3 diş sarımsak1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)4-5 yemek kaşığı tereyağıSu (kaynatmak için)Hazırlık aşamasıBuğday hazırlanışı:Dövülmüş buğdayı iyice yıkayın ve bir gece suda bekletin. Bu, tahılı yumuşatacaktır.Tavuğu haşlayın:Bütün tavuğu geniş bir tencereye koyun ve üzerini kaplayacak kadar su ekleyin.Tencereye soyulmuş soğan ve sarımsağı ekleyin. Tavuğu iyice yumuşayana kadar haşlayın.Haşlanan tavukları sudan alıp soğumaya bırakın. Tavuk suyunu süzün ...